Un des problèmes que rencontre Denis -un ami lecteur- pour convertir ses amis aux Oolongs de Taiwan, c'est la grande taille des théières en France. Elles ne se prêtent pas bien au plaisir de l'abondance qu'on ressent avec les multiples infusions d'une petite théière.Je recommande plutôt le zhong en porcelaine pour les débutants les plus motivés. Pour ceux qui veulent quelque chose de plus relax à manipuler et de plus spectaculaire visuellement, une petite théière en verre est une bonne alternative. (L'ouverture des feuilles est un spectacle!)
Je suis assez content du choix de celle-ci. Elle fait 14 cl pour 50 gr et son filtre incorporé est en verre également (et non en fer). Son gros bec permettra un écoulement rapide et conviendra donc surtout aux thés blancs, verts et aux Oolongs non torréfiés,
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